第一章：五味轩与不速之客林越站在“五味轩”的招牌下，仰头看着那几个斑驳的隶书大字。
招牌很旧了，边角有些掉漆，像一位风烛残年的老人，默默注视着这条日渐冷清的商业街。
这是他爷爷留给他的全部遗产。
一个月前，他还是国家重点实验室里穿着白大褂、盯着精密仪器的工程师。
一场意外的、被定性为“操作失误”的空间共振泄露，断送了他的职业生涯，也带走了他对手头所有项目的热情。
带着一笔补偿金和一身说不清道不明的疲惫，他回到了这座南方小城，接手了这家老餐馆。
推开有些沉重的木门，一股淡淡的霉味混合着残留的饭菜香扑面而来。
店面不大，只摆得下六张四人座的方桌，桌椅都是老式的实木，擦得倒还算干净。
最里面是柜台，后面就是通往后厨的帘子。
一切都很普通，除了爷爷遗嘱里那条用红笔着重标注的、莫名其妙的附加条款：“小越，记住，凌晨三点，无论如何，不要给从后门进来的客人做麻婆豆腐。”
林越当时看得一头雾水。
麻婆豆腐？
后门？
这都什么跟什么。
他只当是爷爷年纪大了，临终前的呓语。
后门他检查过，外面就是个堆满杂物的死胡同，墙高得连猫都难爬进来。
“喵~”一声慵懒的叫声打断了他的思绪。
一只胖得近乎球形的橘猫，正瘫在柜台一角晒太阳，肚皮随着呼吸一起一伏。
这是元宝，爷爷留下的另一份“遗产”，除了吃就是睡，对谁都爱答不理。
林越叹了口气，开始一天的准备工作。
餐馆生意清淡，一天也来不了几桌客人，他大部分时间都在研究菜谱和打扫卫生中度过。
这让他有种提前退休的错觉，虽然才二十五岁。
夜幕很快降临。
如同过去几天一样，晚餐时段门可罗雀。
林越送走唯一一桌来吃盖浇饭的学生，早早关了前门的灯。
他回到后厨，开始清洗堆积的碗碟。
水声哗哗，掩盖了其他声响。
直到他关掉水龙头，才隐约听到一种奇怪的声音。
不是敲门，更像是……指甲在粗糙木料上抓挠的声音，断断续续，很轻，却带着一种固执的急切。
声音来自后门。
林越的心跳漏了一拍。
他想起爷爷的遗嘱，一种荒谬又夹杂着些许寒意的好奇
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