清晨点古镇还浸里,诺刚把“记”质招牌挂好,就见巷传刺喇叭。
“美佳品油酥饼,元个!
元个!
制作,媲美老字号!”
探望,“美佳”支起临摊位,穿着统员举着托盘吆,托盘里酥饼圆滚滚,表面撒着芝麻,乍“记”几乎模样。
几个晨练老被价吸引,正围着摊位询价。
苏晓攥着擀面杖紧紧:“老板,们显仿们!
价跟们拼?”
诺没话,转。
案板,爷爷留青罐里装着秘制料,阳透过罐缝隙,照里面细碎角、桂皮褐干料——太爷爷传“老荫茶”茶梗,用熬油酥,能让饼留成余,“美佳”无论如何都仿。
“能价。”
诺舀勺料,放尖嗅,“价就砸自己招牌,们得让顾客,块饼块饼,差只价格。”
打支架,调镜对准案板,又把昨刚打印好“材成本公示表”贴镜能拍到,面清晰着:“本菜籽油元/斤,每个饼耗油斤;鸡蛋.元/个,每饼含半颗;秘制料成本元/份”,面还附着阳粮油供货凭证照片。
“们,”诺对着镜笑笑,里面团己经揉得滑,“今个样,咱们油酥饼‘灵魂’——太爷爷传老荫茶油酥。”
把茶梗放锅,炒,醇茶很弥漫。
首播刚线就涌几千,弹幕瞬闹起。
“老板终于播!
昨刷到美佳仿饼,炸!”
“么料?
闻着好特别!”
“成本表认真吗?
算个饼成本都块,卖块真贵!”
诺边讲解茶梗历,边演示擀皮。
面团里擀得如宣,对着能见细密纹,刷茶油酥卷成筒,揪成剂子,每个剂子都精准捏褶,最表面刷层蛋液,撒芝麻。
“美佳饼昨买,”条弹幕飘过,“皮邦邦,咬全油,根本没老板层次。”
“也买!
里面葱都干,显预制!”
诺没接话茬,只把捏好酥饼放老灶台,添几块枣柴。
苗“噼啪”作响,烤得饼皮渐渐鼓起,油渗,茶混着麦透过屏幕飘向观众。
与此同,“美佳”摊位却起骚。
个爷咬酥饼,皱着眉吐巾里:“饼?
跟似,还股子添加剂儿!”
刚围群瞬散半,只剩几个犹豫。
周经理站里着幕,青。
昨连夜让仿制,无论么调配方,饼么酥皮掉渣太,么,最只能用起酥油代替油酥,没到第就馅。
“周经理,么办?”
员过问,“咱们饼根本卖,好都记排队。”
“慌么?”
周经理咬,“狠!
把防疫站请,就用过期材!”
午点,记队伍刚排到巷,两个穿制执法员就。
林柚恰好拿着检测报告赶,见状刻迎:“您好,们昨刚材检测,所指标都格,报告。”
执法员接过报告仔细翻,又检查材储备,现油桶产期,面袋贴着质量格证,连角落里料罐都标着采购期。
“举报们使用过期材,假。”
执法员收起报告,临还忘拿起个刚炉酥饼尝尝,“确实错,正经艺。”
着执法员,周经理躲角得抖。
掏,拨通个话:“喂,‘古镇美吐槽’吗?
点料,帮搞臭……”午两点,诺正忙着熟客装饼,突然见苏晓惊呼:“老板!
抖音!”
屏幕,个名叫“古镇美吐槽”账号条频,频里记角落,几个装料罐子落着,配文:“非遗象!
堆成,材随放,完怕医院!”
频面己经几百条评论,骂“脏再也”。
诺里沉,显恶抹——个角落昨刚清理过,频里就故撒。
刚解释,就见林柚己经拿着冲。
“别慌,”林柚打自己抖音账号,首接启首播,镜对准,“好,记法律顾问。
针对刚才抹频,们现首播还原全貌。”
拿着从灶台拍到储物架,每个角落都扫得清清楚楚:案板擦得锃亮,材分类放密封盒里,料罐摆得,连面都没点油污。
爷爷突然从里,里拿着个鸡毛掸子:“个混子瞎造谣?
每都擦遍柜子!”
老爷子精神矍铄样子逗笑观众,弹幕瞬反转。
“爷爷好!
比还干净!”
“显恶抹,频里就撒!”
“律师姐姐好飒!
求锤得锤!”
林柚趁展示昨监控录像,清晰拍到两个陌男子趁溜,角落撒拍照面。
“们己经报警,也追究造谣者法律责任。”
对着镜严肃,“同提,‘非遗传承’等于以被随抹,每份传统艺都值得尊。”
首播结束,诺着迅速涨账号,里又又酸。
转向林柚:“次又亏。”
“谢如谢自己。”
林柚递杯,“把打理得干净,把材源得透,然再巧嘴也清楚。
对,商标注册,‘记非遗油酥饼’现受法律保护。”
就,传阵熟悉咳嗽。
爷爷拄着拐杖站,里拿着个布包,比平润。
“诺,”老爷子把布包放,“太爷爷账本,里面记着老主顾,还几失传酥饼法,或许能帮。”
诺打布包,泛账本里夹着张老照片,太爷爷穿着衫站老,笑容慈祥。
账本用毛着密密麻麻字,除材采购记录,还“张秀才甜,加半勺冰糖李掌柜咸,放椒”备注,最几页记着“桂酥饼梅干菜酥饼”法。
“爷爷,您同创?”
诺惊问。
爷爷哼,却悄悄眶:“艺,活。
只丢老儿,加点样也无妨。”
当,诺就首播宣布推两款品:桂酥饼梅干菜酥饼,还搞“老主顾专属福利”——凭之消费记录,免费领取品试装。
消息,订单量瞬暴涨,台首接收到两百个预售订单。
而“美佳”子却好过。
造谣事件曝,仅没买们酥饼,连其产品销量都跌成。
商部还,因为们虚假宣传“制作”,罚款两万元。
周经理焦烂额,只能总部打话求救。
“慌么?”
话音很漠,“个破而己,始搞买送,就信打垮!”
第,“美佳”就挂“油酥饼买送”横幅,元两个价格确实吸引。
苏晓着对面排起队,急得首跺脚:“老板,们样们真顶啊!”
诺却很淡定,从端刚烤好桂酥饼,饼皮里嵌着细碎桂,浓郁。
“们跟们比价格,”对苏晓,“把免费续米粥端,再准备点爷爷腌萝卜干,告诉客随便。”
很,记里就飘起米粥。
刚买“美佳”饼顾客闻到,忍:“老板,能碗粥吗?
饼太干。”
诺笑着递过碗粥:“免费,。”
顾客着粥,咬自己买饼,又邻桂酥饼,忍问:“品?
着真。”
“块个,”诺递过块试装,“您尝尝。”
顾客咬,睛瞬亮:“也太好!
桂太鲜,比买俩倍!”
当即就买个,还加微信预定周。
午过,记品卖百个,而“美佳”买送活虽然着闹,却没留几个回客。
周经理里,着对面络绎绝群,终于识到:们拼得过价格,却拼过藏饼里艺诚。
傍,诺正收拾灶台,突然响,个陌号码。
接起话,里面传个熟悉音:“诺,苏……得挺好,能回帮吗?”
诺愣,随即笑。
账本,又正帮林柚打包递苏晓,:“,里己经需。”
挂话,抬向,夕阳把“记”招牌染成。
巷灯亮起,处传“美佳”收摊,而里,还留着桂茶梗。
诺,资本较量,己经赢第回。
但更清楚,守艺还很,接,带着爷爷秘方,让更尝到藏古镇里非遗。